Istambul & Capadócia

Sobre la destinació: Istanbul deu la seva importància històrica i la seva increïble herència cultural i arquitectònica a la seva perfecta ubicació estratègica, esquitxant els estrets del Bòsfor que separen Europa i Àsia Menor. Al llarg de la major part de la seva història de 2.500 anys, la ciutat (primer coneguda com a Bizanci, després com a Constantinoble i des de 1930 com a Istanbul) va ser un crisol cultural. Avui dia, la seva població de més de 13 milions és gairebé exclusivament turca, i molts dels seus habitants són immigrants recents de la Turquia provincial, atrets per la promesa de treballs i carreres en aquesta ciutat vibrant i de ràpid creixement. Istanbul ja no és la capital del país, però és la potència econòmica i cultural de Turquia, un estatus subratllat pel seu paper com a Ciutat Europea de la Cultura el 2010 i l'atorgament de la llista del Patrimoni Mundial de la UNESCO a molts dels seus monuments més importants, que van des de impressionants mesquites otomanes i esglésies i catacumbes bizantines fins a les columnes de temples hel·lenístics i les restes de massives muralles medievals de la ciutat. Però Istanbul té més que patrimoni bizantí i otomà. Una economia de ràpid creixement ha contribuït a una floreixent escena d'arts i música, amb una pletora de nous bars, clubs, galeries d'art privades, restaurants i botigues de moda de dissenyador.

Sobre la destinació: Capadòcia, al centre de Turquia, sembla més un plató de cinema que un lloc real. El vent i la roca volcànica han esculpit estranyes "xemeneies de fades", valls profundes i formacions de coves que s'estenen quilòmetres i quilòmetres. Les primeres comunitats cristianes van esculpir esglésies i cases a la roca tova, deixant enrere frescos i ciutats subterrànies que encara es poden explorar avui dia. Caminant per pobles com Göreme, Uçhisar i Ürgüp, us moureu constantment entre paisatges surrealistes i rastres de civilitzacions antigues. La majoria dels visitants comencen a Göreme, el centre principal i la base més fàcil per explorar. El Museu a l'Aire Lliure de Göreme és una visita obligada, amb esglésies excavades a la roca decorades amb pintures centenàries. Les valls properes com la Vall de la Rosa, la Vall Vermella i la Vall dels Coloms ofereixen excel·lents excursions a la sortida o a la posta de sol, quan els colors de la roca brillen de color rosa i daurat. Per a una perspectiva diferent, visiteu les ciutats subterrànies de Derinkuyu o Kaymaklı, que abans es van utilitzar com a refugis durant les invasions, on podeu passejar per túnels, cuines i capelles a les profunditats de la superfície. Un vol en globus aerostàtic a l'alba s'ha convertit en l'experiència icònica de la Capadòcia. A mesura que surt el sol, desenes de globus aerostàtics volen per sobre de les valls i les xemeneies de les fades, creant algunes de les vistes més fotografiades de Turquia. Els vols depenen del temps, per la qual cosa és aconsellable planificar almenys dos o tres matins a la Capadòcia per augmentar les possibilitats. Fins i tot si preferiu quedar-vos a terra, veure els globus des d'una terrassa o un mirador al terrat és inoblidable. L'allotjament forma part de l'aventura aquí. Molts hotels estan construïts en coves o formacions rocoses, combinant l'arquitectura tradicional amb el confort modern. Podeu relaxar-vos a les terrasses amb vistes a les valls, gaudir d'un esmorzar turc amb pa fresc, olives, formatge i melmelades locals i submergir-vos en el ritme més lent de la vida. Tant si veniu per fer senderisme, història, fotografia o simplement per desconnectar, la Capadòcia ofereix un paisatge i una atmosfera com en cap altre lloc.