Triest to miasto w północno-wschodnich Włoszech. Kiedyś bardzo wpływowe i potężne centrum polityki, literatury, muzyki, sztuki i kultury pod panowaniem austro-węgierskim, jego znaczenie zaczęło maleć pod koniec XX wieku, a dziś Triest jest często zapomniany, gdy turyści kierują się do dużych włoskich miast, takich jak Rzym i Mediolan. Jest to jednak bardzo urokliwe, niedoceniane miasto, z cichą i piękną, niemal wschodnioeuropejską atmosferą, licznymi pubami i kawiarniami, wspaniałą architekturą i pięknym widokiem na morze. Przez pewien czas było również rezydencją słynnego irlandzkiego pisarza Jamesa Joyce'a.
Triest jest najbardziej międzynarodowym miastem w regionie, zawieszonym między chwalebną przeszłością "Małego Wiednia nad Morzem" a współczesnym kosmopolitycznym miastem. Podróż odkrywcza historii, literatury i sztuki miasta, od epoki rzymskiej po średniowieczne cuda, po habsburski splendor. Bogactwo stylów architektonicznych w pałacach w Trieście jest niezwykłe: neoklasyczny, secesyjny, eklektyczny i barokowy, współistniejące w harmonijnej mieszance z rzymskimi pozostałościami, budynkami z XVIII wieku i budynkami w stylu habsburskim.
Kawa jest jednym z flagowych produktów Triestu. Wolny Port do importu kawy od XVIII wieku, port w Trieście jest najważniejszym w basenie Morza Śródziemnego dla handlu kawą: ziarna, które tu docierają, są przeznaczone nie tylko dla lokalnych palarni kawy, ale także dla tych na całym świecie. Ale kawa w Trieście jest również w rytmie z literaturą: liczne i piękne są literackie kawiarnie, które są historycznymi miejscami z retro urokiem, odwiedzanymi przez poetów i pisarzy, takich jak James Joyce, Italo Svevo i Umberto Saba.