Trieste es una ciudad en el noreste de Italia. En su tiempo fue un centro muy influyente y poderoso de la política, la literatura, la música, el arte y la cultura bajo dominio austro- húngaro, después su importancia cayó en declive hacia el final del siglo XX, y hoy, Trieste es olvidada a menudo por los turistas que visitan las grandes ciudades italianas. Sin embargo, es una ciudad subestimada con mucho encanto, con un ambiente tranquilo y encantador de Europa del Este, varios pubs y cafeterías, una arquitectura impresionante y una hermosa vista al mar. También fue, durante un tiempo, la residencia del famoso escritor irlandés James Joyce.
Trieste es la ciudad más internacional en su región, conocida por un pasado glorioso como la pequeña Viena sobre el Mar y por ser en la actualidad una ciudad cosmopolita.
Esta ciudad nos permite hacer un viaje de descubrimiento de la historia, la literatura y el arte, de la época romana a las maravillas medievales, al esplendor de los Habsburgo. La riqueza de estilos arquitectónicos en los palacios de Trieste es notable: neoclásico, Art Nouveau, Ecléctica y Barroco, conviviendo en una armoniosa mezcla con restos romanos, edificios del siglo XVIII y edificios de estilo Habsburgo.
El café es uno de los productos estrella de Trieste. Un puerto libre para la importación de café desde el siglo XVIII, el puerto de Trieste es el más importante en el Mediterráneo para el comercio de café: los granos que llegan aquí no sólo están destinados a los tostadores de café locales, sino también para aquellos que todo el mundo.
El café en Trieste es también en ritmo con la literatura: muchos y hermosos son los cafés literarios, que son premisas históricas con encanto retro, frecuentados por poetas y escritores como James Joyce, Italo Svevo, y Umberto Saba.